冷庫(kù)工程名稱：無(wú)錫天鵬食品城

冷庫(kù)類型：12800立方冷藏庫(kù)

冷庫(kù)溫度：-20℃

工程周期：90天

工程地址：無(wú)錫市梁溪區(qū)

客戶介紹：無(wú)錫天鵬菜籃子工程有限公司是無(wú)錫市政府菜籃子工程重點(diǎn)實(shí)施單位之一，現(xiàn)有占地面積約350畝，總建筑面積約30萬(wàn)平方米的 “無(wú)錫天鵬食品城”，建有符合國(guó)家四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的100萬(wàn)頭生豬屠宰加工配送車間、6萬(wàn)噸全溫層智能化冷藏庫(kù)和近1500間商鋪及市場(chǎng)配套服務(wù)樓、停車場(chǎng)等設(shè)施。公司平均每年向無(wú)錫市場(chǎng)供應(yīng)生鮮豬肉120多萬(wàn)頭，占無(wú)錫市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量的50—60%；供應(yīng)各類鮮凍葷食品、干貨調(diào)味品、方便食品、海鮮水產(chǎn)品等約50萬(wàn)噸，占無(wú)錫市場(chǎng)供應(yīng)量的60—70%。天鵬食品城年平均成交總額120多億元，為無(wú)錫肉類葷食品安全工程建設(shè)和商業(yè)流通領(lǐng)域市場(chǎng)保供提供了強(qiáng)有力的保障和示范推動(dòng)作用。

工程概況：雪山為客戶設(shè)計(jì)了一套完善的冷鏈物流系統(tǒng)，可以把食材從進(jìn)場(chǎng)到加工再到最后包裝直至配送到客戶手中，進(jìn)行全程的冷鏈控制。初期工程約計(jì)一萬(wàn)二千平方米，包括低溫5-10℃食品加工車間、包裝間，以及倉(cāng)儲(chǔ)型低溫冷藏庫(kù)、高溫0~5℃冷藏庫(kù)、18℃低溫冷藏庫(kù)以及-25℃低溫冷凍庫(kù)等。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，客戶要求

建造速凍庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)要求省電、貨物裝卸快速，自動(dòng)化程度較高，可以遠(yuǎn)程調(diào)控。

為此雪山通過(guò)熱氟融霜實(shí)現(xiàn)省電、融霜快速、不留殘余，通過(guò)傳送帶的設(shè)置實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，降低人工成本，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)設(shè)置實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，0℃、-18℃、-25℃的溫度設(shè)置實(shí)現(xiàn)保鮮冷凍功能，10℃的分揀區(qū)降低成本的同時(shí)控制貨品的品質(zhì)。雪山將傳統(tǒng)的冷庫(kù)行業(yè)與新興的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)相結(jié)合，這是一個(gè)全新的舉措，為客戶節(jié)省了約30％的成本。

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