冷庫設備的維護保養知識有哪些?
現如今,冷庫的應用范圍越來越廣泛了,它和我們的日常生活息息相關,除了食品生產工廠,現在酒店和飯店都開始修建冷庫。修建冷庫的主要目的,就是為了保證食品的新鮮度。冷庫在建造過程中,有很多注意事項,建造完成后,也有很多維護保養事項。對冷庫進行定期的保養維護能增加它的使用壽命,所以操作者了解一些冷庫設備的維護保養知識是很有必要的,那么冷庫設備的維護保養知識有哪些?為了幫助大家了解這個問題,小編給大家總結了這篇文章,一起了解一下吧!
1、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時,應截斷冷庫的總電源,并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染。
2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污,應根據實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物;
3、冷庫設備的電器設備應避免受潮,以免漏電造成觸電事故。
4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應根據實際情況定期添加潤滑油。
5、冷庫設備的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。
6、制冷機在運轉過
程中應避免振動,振動除了增加機械磨損外還會導致機組上連接管松動或斷裂。機器在運轉過程中若發現噪聲異常,應停機檢查,排除后再運行。制冷壓縮機組的保護功能均已事先設定好,無須調整。
7、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現油跡)。檢漏最實用的方法是:用海綿或軟布沾上 洗滌劑,揉搓起沫,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號,然后做緊固或氣焊處理(由專業制冷工作人員進行檢 修操作)。
8、冷庫設備的上面(頂板)不應堆放雜物,否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能,并保持冷庫周圍通道暢通無阻,只有確保散熱良好,制冷才能良好。安放 冷庫的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發器前不得堆放物品(預留一定的空隙),以免影響制冷效果。
關于冷庫設備的維護保養知識,蘇州雪山制冷小編就給大家介紹這么多,掌握以上內容對冷庫保養有很大幫助。冷庫設備的維護保養。操作人員可以列一個表格,表格內容為主要檢查相比有哪些、間隔多長時間檢查一次、檢查的目的是什么、檢查方法是什么等,如果發現不合格的情況,可以請專業人員維修。